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为进一步加强学校对食堂的管理及监督，确保食品卫生安全，提高餐饮服务质量，切实维护师生利益。9月6日，学校膳食委员会主任朱蕾带领由教师及学生代表组成的督查组成员在四食堂一楼开展秋季开学迎新督查工作。

此次督查采取不打招呼、直接实地查看、现场发放师生满意度问卷和设立“食堂食品卫生意见箱”等方式，实行全面督查。

督查组对食堂员工健康证、消毒消杀、后厨卫生、库房卫生、食材安全、台账记录、人员安全、个人卫生及餐具卫生、用餐环境、菜品种类及价格等进行全面检查。对检查中发现的问题和调查问卷中收集的意见建议，及时反馈给后勤和食堂负责人，责成限期整改。  

通过此次督查，进一步了解了师生在四食堂就餐中的体验感，有助于进一步完善膳食安全监督体系，保障师生的用餐安全，营造良好的师生就餐环境。（文/朱静瑶 俞明嫣 图/膳食委员会 审/朱蕾）